Символом региона Кавказских Минеральных Вод является орел когтями убивающий змею.
Легенда об этом такова:
Давным давно над горами Пятигорья и его долинами летал могучий орел правитель небесных просторов края. И вот в один день он уставший решил спуститься на вершину горы которая теперь зовется Горячей. Но с высоты не заметил о змеи которая укрылась между камней на вершине. Была эта змея ядовитой и ненавидела орла за то что высоко он парил и был свободен от земли. Укус змеи пришелся в грудь могучему орлу и боль пронзила его тело. Но увидев своего врага орел не смотря на боль, сжал его своими стальными когтями и убил змею. Змея была убита, но и орла покинули силы и он упал с горы и попал он на воды целебного источника который бил у подножья горы. И воды эти омыли его тело и исцелили его. С этих времен орел стал символом Кавказских Минеральных Вод.